# Shashlik

- Score: ★★★ 3/3 – Eksepsjonell – dette MÅ du prøve
- Kategorier: shawarma
- Bydel: Haslum
- Adresse: Kirkeveien 85, 1344 Haslum – [Google Maps](https://maps.app.goo.gl/9qPDXAbgjVDwiamN9)
- Nettside: https://junkie.no/steder/shashlik/

Junkfood med ambisjoner. Ytre grense for hvor langt unna Oslo S denne siden dekker.

## Anmeldte retter

### Lammerull-tallerken – ★★★ 3/3

*Besøkt april 2026. Tags: shawarma, hjemmelaget pita, rent kjøtt.*

Litt utenfor allfarvei, men bare en kort(ish) t-banetur unna sentrum finner man Shashlik. De profilerer seg på å lage maten fra bunnen av med litt høyere standard enn andre fastfoodsjapper og treffer derfor midt i blinken på hva Junkie handler om.

Lammerullen lages med ferskt kjøtt, frisk salat uten alt fyllet andre driver med, og syrlige og gode sauser i passe mengder. Det hele stekes så etter at rullen er laget, så alt mikser seg fint og brødet blir sprøtt og godt.

Sist jeg var der bestilte jeg lammerull-tallerken og da fikk jeg jaggu meg hummus i en sånn fancy kjekseskål man serverer rogn i, samt et mønster av granateplesaus på tallerken. Det får man ikke på Bislett kebab!

Tips: Det er en bra grønnsaksbutikk i samme bygget!